Estilo Quar, 04 Nov. 2015

Por que é tão importante se preocupar com a data de vencimento dos alimentos?

  •  Jovens que estão indo morar sozinhos precisam lidar com a questão da data de validade dos alimentos ao fazer as compras de supermercado

    Jovens que estão indo morar sozinhos precisam lidar com a questão da data de validade dos alimentos ao fazer as compras de supermercado

Gillette MACH3 Sensitive

COMPRAR

Se você passou a morar sozinho de uns tempos para cá, certamente já precisou lidar com a questão da data de validade dos alimentos ao fazer as compras de supermercado. Por que é tão importante ficar atento ao prazo de vencimento de tudo o que você põe no carrinho para levar para casa? A nutricionista Ina Carolina Menezes explica que dentro desse período pré-determinado é mais provável que o alimento esteja seguro para o consumo.

Por outro lado, na opinião da especialista, nem sempre isso é garantia: "É bom ficar atento também as características do alimento, se alteradas (embalagem, cor, sabor, odor), melhor não consumir. Fora do prazo o alimento torna-se foco de proliferação de micro-organismos, que podem ser patogênicos e causarem doenças".

Sobre os malefícios que o consumo de comida com validade expirada pode trazer, Ina Carolina atenta que vai da já comum intoxicação alimentar até quadros graves, como o do botulismo. "Os malefícios de ingerir alimento vencido é intoxicação alimentar ou até mesmo casos mais graves como o botulismo, podendo levar a morte", alerta.

Ao morar sozinho você precisa cuidar do que entra e sai da geladeira

Para quem está saindo da casa dos pais, a nutricionista dá dicas para controlar o que entra e sai da geladeira, evitando assim o consumo de alimentos vencidos. "O ideal para quem mora sozinho é comprar a quantidade que será consumida a curto prazo. Ter atenção à validade no momento da compra. Para não correr o risco de consumir alimentos por conta do prazo vencido ou até mesmo ter que descartá-lo", afirma Ina Carolina.

"Outra dica pode ser o congelamento, que é um método de conservação seguro, mas deve seguir algumas regras. Além de nem todo alimento poder ser congelado fica difícil determinar por quanto mais tempo esse prazo foi estendido, e pode variar dependendo do tipo de alimento", completa.

Atitudes básicas podem transformar o hábito de cada estudante

De acordo com a profissional, qualquer estudante que não tem o costume de se preocupar com a data de vencimento dos alimentos pode transformar esse contexto com medidas simples. "Deve-se criar esse hábito como segurança para a saúde de quem consome. Outro método pode ser organizar os alimentos de acordo com a data de vencimento dos alimentos, os que vencem primeiro devem ficar na frente na despensa ou geladeira", lembra Ina Carolina.

Ainda segundo a nutricionista, existem formas para fazer todo jovem mudar de postura e sempre ficar atento ao consumo inadequado da comida. "O primeiro ponto é ter cuidado com a saúde! É preciso ter essa atenção, e isso é um exercício diário. Antes de consumir qualquer alimento, dentro ou fora de casa, é preciso atenção às datas de vencimento e suas características sensoriais, que não devem estar comprometidas", conclui.

por Gabriel von Borell

Notícias: Estilo

Saiba como usar a camisa polo corretamente e a combiná-la com outras peças
Estilo Saiba como usar a camisa polo corretamente...

Homens que se importam com o visual tem se tornado algo cada vez mais comum de ser visto. Afinal, ninguém quer ficar com uma aparência estranha, não é mesmo? Para manter essa característica bem longe de você, a camisa polo pode ser uma boa opção. Fique tranquilo que o visual engomadinho...

+
Cordinha para óculos: saiba como adotar a moda que já foi seguida até por Neymar
Estilo Cordinha para óculos: saiba como adotar a...

Você já deve ter percebido que algumas coisas do passado retornam com tudo e bombam nos dias de hoje, como é o caso das costeletas suíças. Mas alguns acessórios também voltam e ajudam a manter o estilo em dia. A cordinha para óculos é um exemplo. O objeto já foi adotado até pelo craque...

+
Vale a pena investir em uma galocha? Saiba as vantagens desse sapato
Estilo Vale a pena investir em uma galocha? Saiba...

Ninguém merece chegar no trabalho com o pé todo encharcado depois de pegar aquela chuva no meio do caminho. Às vezes, isso acaba se tornando inevitável por conta do tempo maluco que o Brasil tem. Mas para os dias que temos certeza que vai chover, usar galocha pode ser uma boa opção....

+
Saiba como evitar as manchas amareladas nas axilas com 5 dicas simples
Estilo Saiba como evitar as manchas amareladas...

Para os caras que se preocupam bastante com a aparência e estilo, ficar com aquela mancha amarelada embaixo do braço não é nada agradável. Esse problema acontece por conta de resíduos dos desodorantes que são usados. Alguns têm alumínio como componente e, somado ao sal do suor, acabam...

+

últimas matérias

Saiba quem são os 10 times de futebol mais poderosos do mundo financeiramente
Futebol Saiba quem são os 10 times de futebol mais...

Não é mais novidade que os times de futebol do mundo todo têm se tornado cada vez mais poderosos, tanto nos campos quanto fora deles. Exemplos disso são as transferências milionárias, como a de Philippe Coutinho para o Barcelona, que mostram quanto os clubes estão dispostos a gastar...

+
Psoríase: o que é e como prevenir as manchas vermelhas e a descamação da pele
Grooming Psoríase: o que é e como prevenir as...

O cuidado com o corpo tem se tornado cada vez mais comum entre os homens, deixando de lado o estigma de que só as mulheres fazem esse tipo de coisa. Hoje eles dão uma atenção especial ao cabelo para não acabar ficando careca, se importam com o desenho da barba e até as partes íntimas...

+
Como 'Liga da Justiça' poderia ter sido se Zack Snyder tivesse dirigido o filme
Entretenimento Como 'Liga da Justiça' poderia ter sido se...

Se você é realmente fã de filmes de heróis deve estar por dentro da polêmica envolvendo o nome de Zack Snyder. O diretor responsável por "O Homem de Aço" (2013) e "Batman vs Superman: A Origem da Justiça" (2016) teria sido demitido da Warner durante a produção de "Liga da Justiça"...

+
De 'Oblivion' a 'Fable'! Veja os 5 jogos que mereciam ser remasterizados
Games De 'Oblivion' a 'Fable'! Veja os 5 jogos...

Com o anúncio do retorno de "Burnout Paradise", fica difícil não sentir saudades de alguns games que nunca foram remasterizados, mas que os fãs adorariam ter a oportunidade de jogar outra vez. Tudo bem que com o passar dos anos - e das décadas - nós vimos muita coisa boa, mas alguns...

+

Matérias relacionadas

Guia para fugir dos erros de barbear

Guia para fugir dos erros de barbear

Top games de corrida para jogar com amigos

Top games de corrida para jogar com amigos

Temas relacionados